San Valentino come fare i baci al cioccolato

Come nella migliore delle tradizioni, San Valentino è la festa dei baci.

• Se siete innamorati di un lui, di una lei, dei vostri figli, di un'idea o di voi stessi, approfittate per celebrare San Valentino con una ricetta facile e dolce, come la festa.
  
  

Fare i baci al cioccolato in casa è molto più semplice di quanto si creda.

Ingredienti: 

• 200 g di cioccolato extra fondente (max 70%) 
• 30 g di burro 
• 200 g di nocciole tostate tritate 
• nocciole intere quanti sono i baci 
• 1 bustina di vaniglina

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Occorrente:Placca da forno, carta da forno,  pirottini per cioccolatini

Preparazione:

• Passate nel forno per 3/4 minuti a 200° le nocciole per farle leggermente tostare, mantenetele al caldo. 
• Spezzettate il cioccolato in un pentolino e fate fondere a bagnomaria. 
• Procedete a temprare il cioccolato (trovi le istruzioni qui: come temprare il cioccolato)
• Ancora a calore unite il burro mescolando bene e la vaniglina. 
• Togliete dal fuoco e unite le nocciole tritate, mescolando bene. 
• Con un cucchiaio oppure una siringa per dolci, distribuite nei pirottini il composto, inserendo per ognuno, la nocciola intera. 
• Disponente i pirottini su un placca in modo da tenerli in piano. Lasciate raffreddare completamente in modo che il cioccolato si rapprenda.
• Sistemate i vostri baci al cioccolato in un bel piatto oppure in una scatolina speciale.

Se volete un'altra idea deliziosa provate i Cupcake di San Valentino. Clicca per la ricetta